|
Untitled Document
|
 |
|
 |
| |
Questo vino è dedicato alle generazioni di uomini che su questa
tenace terra hanno lavorato. Majere (dal latino major-superiore) oltre
ad essere il nome del vigneto in cui si produce questo vino, è
anche il simbolo, con i suoi meravigliosi terrazzamenti sulla valle
dell'Adige, del lavoro ciclopico che le generazioni passate hanno
operato. Su questi terrazzi da più di quattrocento anni si
coltiva una varietà di uva chiamata in loco "casetta".
Il vigneto si trova ad un'altezza di 200 metri e le viti hanno un'età
di oltre sessant'anni. Il terreno calcareo-sassoso unito alla magnifica
esposizione sud-ovest imprimono a questo vino carattere ed eleganza.
La produzione è di circa 60-70 quintali ad ettaro.
Majere nasce dall'autoctono vitigno Casetta . Il vino presenta dei
profumi speziati su fondo di vaniglia, che con l'invecchiamento evolvono
verso il cuoio, il cioccolato ed il minerale. Al gusto è pieno,
leggermente acidulo, ha un equilibrato ed elegante tannino, è
il vino che esprime al meglio la sua origine, la tenacità della
terra, la bellezza di questo luogo, la forza ed il calore del sole
di questa magnifica costa .
E' un vino che sopporta bene 10 e più anni di invecchiamento..
|
 |
 |
 |
 |
|